جدیدترین‌های «مصرف گردو»:

مصرف روزانه یک مشت آجیل چه فوایدی دارد؟

الهه جعفرزاده: طبق تحقیقات اخیر، بین مصرف روزانه آجیل و کاهش خطر افسردگی ارتباط وجود دارد. به گفته کارشناسان، آجیل حاوی مواد مغذی خاصی است که می‌تواند به ارتقای سلامت روان کمک کند. این تحقیقات بیانگر آن است که خوردن یک مشت آجیل (۳۰ گرم) در روز با کاهش ۱۷ درصدی خطر ابتلا به افسردگی مرتبط است. یک وعده آجیل می‌تواند شامل: ۱۰ عدد گردو، ۲۰ عدد بادام، ۳۰ عدد پسته و ۱۵ بادام هندی باشد. طی سال‌های اخیر تحقیقات زیادی روی تأثیر عمیق عادات غذایی ما بر سلامت ذهن و روان تأکید داشته‌اند؛ که یکی از پررنگ‌ترین آنها به ارتباط قوی میان روده و مغز اشاره می‌کند و نقش کلیدی تغذیه در سلامت روانی را برجسته می‌کند. بیشتر بخوانید:...


نشانه‌ها و راه‌های درمانی حساسیت به گردو را بدانید

به گزارش تابناک، افرادی که دچار واکنش آلرژیک نسبت به گردو می‌شوند ممکن است نسبت به سایر مغز‌های درختی نیز آلرژی نشان دهند و این امکان نیز وجود دارد که نسبت به آن‌ها آلرژی نداشته باشند. حساسیت به گردو نوعی آلرژی نسبت به مغز یا آجیل درختی است. آلرژی یا حساسیت به گردو در میان کودکان بسیار شایع است. افرادی که دچار واکنش آلرژیک نسبت به گردو می‌شوند ممکن است نسبت به سایر مغز‌های درختی نیز آلرژی نشان دهند و این امکان نیز وجود دارد که نسبت به آن‌ها آلرژی نداشته باشند. همانند سایر انواع آلرژی‌های غذایی، این آلرژی همچنین با دارا بودن یک سیستم ایمنی بسیار حساس ایجاد می‌شود. اکثر افراد معمولاً در زمان کودکی خود دچار آلرژی نسبت...


برای لاغری گردو را این طور مصرف کنید

آفتاب‌‌نیوز : اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می‌تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسید‌های چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می‌دهد، اما همه کالری‌ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از پیری....


بهبود عملکرد و تقویت مغز با این میوه

 این میوه دارای طعم و مزه خوشایندی است و مصرف آن به بهبود عملکرد مغز، سلامت قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت و سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. در این مقاله به بررسی کامل خواص گردو تازه می‌پردازیم. فواید گردو تازه برای پیشگیری از پیری زودرس به گزارش چی شی، یکی از خواص گردو تازه، وجود آنتی اکسیدان در آن می‌باشد. آنتی اکسیدان‌ها از مشکلاتی مانند پیری زودرس و فشار بر سیستم ایمنی جلوگیری کرده و بر ترمیم سلول‌ها، نسوج و بافت‌های آسیب دیده تأثیر مثبت دارند. آنتی اکسیدان‌ها در پوست گردو موجودند و از ویتامین ای، ملاتونین و پلی فنول‌ها ناشی می‌شوند. خاصیت گردو تازه برای سلامت روده روده یکی از...


این برگ یک داروخانه کامل است!

عصر ایران- درختان گردو (Juglans regia) درختان برگریز بومی مناطق کوهستانی آسیای مرکزی هستند. آنها به واسطه مغزهای خوشمزه خود به شهرت جهانی دست یافته اند، اما از برگ های این درخت نیز قرن ها در طب سنتی استفاده شده است. برگ گردو که به نام Juglandis folium شناخته می شود، به دلیل خواص دارویی متنوع خود از زمان های قدیم میان مردم محلی کاربرد گسترده داشته است. از برگ گردو در طب سنتی برای درمان انواع بیماری ها از جمله مشکلات گوارشی، پوستی و تنفسی استفاده می شود. این عضو از درخت جادویی گردو دارای خواص ضد التهابی است و می تواند به کاهش تب و تسکین درد کمک کند. برگ ها همچنین حاوی آنتی اکسیدان های متفاوتی هستند...


سه آجیل برای محافظت از سیستم عصبی

آفتاب‌‌نیوز : تحقیقات بر یک رژیم غنی شده با گردو نشان داده است که مصرف گردو موجب بهبود در عملکرد شناختی و حرکتی در انسان و حیوان می‌شود. همچنین استفاده از مکمل گردو در رژیم غذایی موجب تقویت حافظه، توانایی یادگیری و اضطراب در مدل حیوانی می‌گردد. مطالعات نشان دادند که افزودن ه فندق در رژیم غذایی منجر به بهبود حافظه و کاهش اضطراب، و اثرات مخرب ناشی از سمیت آمیلویید بتا بر التهابات و مرگ سلول‌های عصبی میگردد. این تحقیقات فرضیه PM در باب استفاده از فندق به عنوان یک مکمل غذایی جهت دستیابی به دوران پیری سالم را تایید نمودند. همچنین تحقیقات نشان دادند مصرف مکمل بادام به طور قابل توجهی میزان فراموشی ناشی از اسکولولامین در موش‌ها...


مقابله با بیماری‌های قلبی با مصرف گردو

آفتاب‌‌نیوز : گردو حاوی مقدار زیادی اسید چرب امگا ۳ بوده که نقش مهمی در کاهش فشار خون دارد. پژوهش‌های جدید انجام شده در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا حاکی است گردو می‌تواند سیستم قلبی و عروقی انسان را هم سالم نگهدارد. آزمایشی که در این زمینه بر روی ۴۵ داوطلب ۳۰ تا ۶۵ ساله صورت گرفته، حاکی است مصرف گردو هم باعث کاهش وزن آن‌ها شده، هم فشار خون آنان را کمتر کرده و هم به کاسته شدن از فشار مغز، میزان کلسترول و سفتی شریان‌های بدن انجامیده است که این مسائل به کاهش خطر سکته قلبی منجر می‌شود. پژوهشگران معتقدند همه این خواص مفید به علت وجود امگا ۳ در گردو نیست و احتمالا نوعی خاص از فیبر در گردو...


تجربه‌ی شیرین و لذیذ خوردن مغز گردو

آفتاب‌‌نیوز : گردو یکی از بهترین منابع پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چرب اشباع نشده است که مصرف آن مزایای بی‌شماری را به همراه دارد. این میوه شگفت‌انگیز سالیان سال است که در برنامه غذایی همه‌ی افراد قرار دارد و خواص آن تا حدودی میان افراد شناخته شده است. اما چالشی که همواره میان همه وجود دارد این است که گردو با پوست بخریم یا مغز گردو؟ قیمت مغز گردو بالاتر است یا گردو با پوست؟ در ادامه لحظاتی همراه ما باشید تا برای آخرین بار پاسخ این سوال را پیدا کنید. مغزی پر مغز در میان آجیل‌ها! در میان مغزها، گردو تنها مغزی به شمار می‌رود که مصرف آن معادل با مصرف ماهی برای دریافت اسیدهای چرب امگا...


مزایای مصرف گردو چیست؟

مصرف گردو به بهبود سلامت مغز، کاهش استرس و همچنین بهبود عملکرد روده کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، گردو فواید بسیاری برای سلامتی دارد و برای مصرف روزانه مناسب است در صورتی که گردو حساسیت غذایی ندارید، آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. از جمله مزایای مصرف گردو می‌توان به بهبود سلامت قلب اشاره کرد زیرا حاوی ویتامین A، ویتامین C، آهن، کلسیم، پروتئین و فیبر رژیمی است، مصرف گردو به کاهش کلسترول مضر خون کمک می‌کند؛ نتایج مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ در مجله Circulation منتشر شد نشان می‌دهد افراد مسن که حدود دو وعده گردو در روز به مدت دو سال مصرف کرده بودند، کاهش سطح کلسترول مضر خون را تجربه کردند. بهبود...


دومین باغ بزرگ گردوی جهان در آذربایجان غربی به بهره‌برداری می‌رسد

استاندار آذربایجان غربی با تاکید بر ضرورت تغییر الگوی کشت برای نجات دریاچه ارومیه، گفت: یکی از هلدینگ‌های بین‌المللی در شمال استان، مزارعی را برای توسعه باغات پسته و گردو ایجاد کرده است که دومین باغ بزرگ گردوی جهان و بزرگ‌ترین باغ گردوی خاورمیانه است و به زودی به بهره‌برداری خواهد رسید. محمدصادق معتمدیان در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به توسعه روزافزون باغات و بخش کشاورزی در دهه‌های گذشته اظهار کرد: توسعه باغات امروز با زندگی مردم و سفره آن‌ها عجین شده و تأثیرگذار است. وی افزود: باید با اقناع‌سازی و تغییر الگوی کشت و آموزش به مردم به کمک دریاچه ارومیه رفت و امسال تغییر الگوی کشت را در دستور کار قرار داده‌ایم و امیدواریم با همراهی...


دومین باغ بزرگ گردوی جهان در آذربایجان غربی به بهره‌برداری خواهد رسید

استاندار آذربایجان غربی با تأکید بر ضرورت تغییر الگوی کشت جهت نجات دریاچه ارومیه گفت: یکی از هلدینگ‌های بین‌المللی در شمال استان مزارعی را برای توسعه باغات پسته و گردو ایجاد کرده که باغ گردو ایجاد شده دومین باغ بزرگ گردو جهان و بزرگ‌ترین باغ گردوی خاورمیانه است که به بهره‌برداری خواهد رسید. محمدصادق معتمدیان در گفتگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به توسعه روزافزون باغات و بخش کشاورزی در دهه‌های گذشته اظهار کرد: توسعه باغات امروز با زندگی مردم و سفره آن‌ها عجین شده و تأثیرگذار است. وی افزود: باید با اقناع‌سازی و تغییر الگوی کشت و آموزش به مردم به کمک دریاچه ارومیه رفت و امسال تغییر الگوی کشت را در دستور کار قرار داده‌ایم و امیدواریم با...


خوردن پنیر با کدام خوراکی‌ها باعث بیماری می‌شود

آفتاب‌‌نیوز : پنیر با خیار و گوجه از غذا‌های ساده و خوشمزه‌ای است که به عنوان صبحانه و عصرانه مصرف می‌شود. پنیر با خیار و گوجه طرفداران بسیاری را دارد. در کنار این که این غذا لذیذ است به دلایل مختلف تاکید می‌شود که هرگز پنیر را با گوجه و خیار نخورید، زیرا باعث برخی اثرات جبران ناپذیر بر روی بدن می‌شود. دلیل اصلی این موضوع ساختار پنیر می‌باشد. علت این مساله را در این مقاله بخوانید. حسن اکبری متخصص آسیب‌شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید پنیر با گوجه و خیار و هندوانه را که طبع سرد دارند، خورد اظهار کرد: بسیاری از افراد براساس عادت...


با گردو رژیم غذایی بگیرید

افرادی که به طور منظم گردو را در رژیم غذایی خود قرار می دهند، به تدریج میلشان نسبت به مصرف شیرینی ها، غذاهای پرکالری و پر حجم و چرب کمتر می شود و خطر ابتلا به دیابت و چاقی مفرط در آنها کاهش می یابد. مصرف گردو باعث افزایش حساسیت به انسولین میشود. به گزارش جهان صنعت نیوز، اگر سعی در کاهش وزن خود دارید. حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است. برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند. گردو یکی از اجزای آجیل است. می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو گردو به دلیل داشتن...


گردوی بافت در بازار مصرف

 به گزارش خبرگزاری صداوسیمای کرمان ، ۶۵۰۰ هکتار باغ گردو در شهرستان بافت وجود دارد وکشاورزان در حال برداشت محصول هستند.  الهی فر مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بافت گفت: در سال زراعی جاری ۵۵۰۰ تن محصول گردو برداشت خواهد شد . وی با اشاره به ارقام مختلف گردو، از کشاورزان خواست تا نسبت به سرشاخه کاری درختان با انواع توصیه شده توسط کارشناسان ، با هدف اصلاح نژاد محصولات اقدام کنند .  ناصری کارشناس تغذیه در خصوص ارزش گیاهی مغز میوه  گردو نیز گفت : مغز این میوه با دارابودن کلسترول گیاهی مفید ، سرشار از امگا ۳ ، ویتامین های گروه (ب) و مواد معدنی میباشد که بسیار مناسب جهت درمان فشار خون و نیز مفید برای مادران شیرده...


غذای مغز چیست؟

گردو را به نام "غذای مغز" نیز می‌شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می‌باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم. مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می‌گردد. ۱۵ درصد از چربی‌های گردو از نوع چربی‌های غیر اشباع و مفید برای سلامت قلب می‌باشد. این نوع چربی، پایین آورنده کلسترول بد (LDL) و افزایش دهنده کلسترول خوب (HDL) است. یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می‌کند. *فواید گردو: ۱- کاهش کلسترول کل ۲- کاهش LDL کلسترول ۳- افزایش HDL کلسترول ۴- افزایش قابلیت ارتجاعی...


خواص گردو برای مغز انسان

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد. بیشتر بخوانید: لاغری/ چگونگی کاهش وزن با مصرف گردو ۱۵درصد از چربی های گردو از نوع چربی های غیر اشباع و مفید برای سلامت قلب می باشد. این نوع چربی، پایین آورنده کلسترول بد(LDL) و افزایش دهنده کلسترول خوب(HDL) است. یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود ۸/۹۰ درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند. *فواید گردو: ۱- کاهش کلسترول کل ۲- کاهش LDL کلسترول ۳- افزایش HDL کلسترول ۴- افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن ۵- محافظت در برابر بیماری قلبی ۶- افزایش قدرت ذهن و هوش ۷- مفید برای تنگی نفس ۸-...


چطور گردو را برای کاهش وزن مصرف کنیم؟

اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. 12 تا 14 نیمه گردو به شما حدود 190 کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از...


گردو بخورید تا لاغر شوید!

افرادی که به طور منظم گردو را در رژیم غذایی خود قرار می دهند، به تدریج میلشان نسبت به مصرف شیرینی ها، غذاهای پرکالری و پر حجم و چرب کمتر می شود و خطر ابتلا به دیابت و چاقی مفرط در آنها کاهش می یابد. مصرف گردو باعث افزایش حساسیت به انسولین میشود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل...


لاغری/ چگونگی کاهش وزن با مصرف گردو

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. بیشتر بخوانید: خوراکی‌هایی که مانع بروز سلولیت در بدن می‌شوند آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو...


با این روش ساده به سرعت لاغر شوید

آفتاب‌‌نیوز : آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از پیری. میزان کالری گردو: هر ۱۰۰ گرم گردو ۶۴۵ کالری دارد. گردو کالری انبوهی دارد...


با گردو لاغر شوید!

اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید.   به گزارش بهداشت نیوز، آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند.   ارزش غذایی گردو:   گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. 12 تا 14 نیمه گردو به شما حدود 190 کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر...


خوردن یک مشت گردو می تواند شما را از ابتلا به این بیماری ها نجات دهد!

دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که خوردن یک مشت گردو می تواند فرد را از بیماری قلبی حفظ کند. به گزارش برنا؛ دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که درست چهار ساعت پس از مصرف روغن گردو یا آجیلهای دارای  پوست  سطح کلسترول و انعطاف پذیری رگهای قلبی آنها تاحد زیادی بهبود می یابد. این تحقیق نشان می دهد که مصرف منظم این ماده غذایی می تواند فرد را در مقابل بیمارهای قلبی عروقی در بلند مدت حفاظت کند. تنها یک مشت گردو می تواند به کاهش خطر  بیماری قلبی  کمک کند. اگر هر فرد چهار بار در هفته یک مشت گردو یا اندکی روغن گردو مصرف کند تاحد زیادی از ابتلا به بیماریهای قلبی مصون می ماند....


با مصرف این ماده غذایی شاد شوید

مصرف مقداری از این ماده غذایی به‌طور روزانه می‌تواند به بهبود خلق و خوی افراد کمک کند. به گزارش ایسنا به نقل از هلث، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف گردو می‌تواند خلق و خوی را تا ۲۸ درصد بهبود بخشد. پروفسور پیتر پریبیس، محقق ارشد این تحقیق گفت: در گذشته، مطالعات روی گردو، اثرات مفیدی بر بسیاری از پیامد‌های سلامتی مانند بیماری قلبی، دیابت و چاقی نشان داده است. مطالعه ما متفاوت بود، زیرا در تحقیق کنونی بر شناخت متمرکز بودیم و در این کارآزمایی تصادفی‌سازی شده کنترل‌شده (CRT) پیامد‌های خلقی را در مردان و زنان اندازه‌گیری کردیم. برای این مطالعه، نیمی از شرکت‌کنندگان قرص نان موز غنی شده با گردو را مصرف کردند، بنابراین دیدن گردو یا حس...


گردو برای مغز، قلب، کبد، پوست و چشم مفید است

آفتاب‌‌نیوز : برای بدست آوردن مواد مغذی گردو می‌توانید آن را هم به صورت خام و هم خشک شده و هم پخته شده در غذا مصرف نمایید. تعدادی از خواص گردو عبارتند از: *گردو با شکلی که دارد تاثیر مفیدی بر روی مغز، حافظه و تمرکز دارد، به شکلی که اگر روزانه و به اندازه مناسب از گردو استفاده کنید احتمال بروز آلزایمر در شما کم خواهد شد، امگا ۳ و ویتامین E گردو به تقویت حافظه و سلامت مغز کمک می‌کند. *گردو با وجود روغن زیادی که دارد مصرف بیش از اندازه اش می‌تواند روند چاقی را سرعت ببخشد، اما اگر به اندازه‌ای مناسب گردو مصرف کنید موجب می‌شود که زمان بیشتری احساس سیری کنید و همین امر باعث...


پنیر را با چه چیزی بخوریم؟

در طب سنتی زمان خوردن برخی مواد غذایی و همچنین این که آن‌ها را با چی بخوریم و با چی نخوریم خیلی مهم است؛ یکی از این مواد غذایی پنیر است. به گزارش جنوب نیوز، ️به طور کلی، شیر و سایر محصولات لبنی پاستوریزه طی فرآیند تولید، حجم بالایی از چربی خود را از دست می‌دهند و گاهی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های مختلفی هم به آن‌ها اضافه می‌شود. از این رو، معمولاً طبع بیشتر لبنیات، سرد وتر است و مصرف آن‌ها می‌تواند برخی مشکلات گوارشی مانند نفخ یا کولیت را به دنبال داشته باشد.باید و نبایدهای خوردن پنیردر طب سنتی آمده است که پنیر همراه با نعناع و ترخون مصرف شود. مصرف نعناع با ترخون همراه با پنیر بسیار مناسب است...


خوردن پنیر با گردو بهتر است یا سیاه دانه؟

باکتری‌های دوستدار گوارش، پروتئین و کلسیم هدیه‌ای است که لبنیات به ما می‌دهند و پنیر از جمله لبنیات محبوب و سرشار از کلسیم است اما بهتر است برخی افراد آن را مصرف نکنند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ دکتر اختری متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه گفت: «گاه از قول طب ایرانی به پنیر کم لطفی می‌شود و مشهور شده که پنیر سرد است، پنیر حافظه را کم می‌کند و... اما آنچه باید مورد توجه باشد زمان مصرف پنیر است. جذب کلسیم در بدن ما وابسته به ترشح هورمون پاراتومون است که عصرها ترشح می‌شود. بنابراین اگر کشک و پنیر و ماست و... عصرها میل شود جذب خوبی خواهد داشت. جذب کلسیم در بدن نیاز به فسفر دارد که به...


خوراکی‌هایی که می‌توان آخر شب مصرف کرد

غذاهایی مانند گردو، ماست یونانی و پاپ کورن را می‌توان به عنوان میان‌وعده آخر شب مصرف کرد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، متخصصان تغذیه معتقدند که نباید پس از غروب آفتاب وعده‌های غذایی پرکالری مصرف کنید، اما در صورتی که نیمه شب احساس گرسنگی کردید، می‌توانید از غذاهایی استفاده کنید که متابولیسم شما را کند نمی‌کند و باعث افزایش وزن نیز نمی‌شود. در ادامه به غذاهایی می‌پردازیم که می‌توان آن‌ها را نیمه شب نیز مصرف کرد: گردو گردو یک میان وعده عالی برای آخر شب است، زیرا به صورت طبیعی حاوی ملاتونین است که به بهبود خواب کمک می‌کند. همچنین، گردو سرشار از منیزیم است که به آرام کردن فعالیت عصبی و داشتن خواب باکیفیت کمک می‌کند. ماست یونانی ماست...


با خوردن این 2 آجیل قبل از خواب چربی های شکم را بسوزانید

به گزارش ایسکانیوز ، مطمئنا آنچه معرفی می‌شود سریعا تبدیل به انرژی می‌شوند و شما از این کالری‌های دریافت شده در خواب استفاده نخواهید کرد، بنابراین به صورت چربی در بدن شما ذخیره خواهند شد. البته هنوز هم کارشناسان می‌گویند که بهتر است گرسنه به رختخواب نروید و اگر قبل از خواب احساس گرسنگی کردید، بهتر است به سراغ خوراکی ای بروید که دارای کربوهیدرات کم و پروتئین بالا باشد. این خوراکی‌های لاغرکننده و البته مقوی، ۶ گرم پروتئین داشته و فقط یک گرم کربوهیدرات دارد. گردو و بادام همانطور که مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D دارند، پروتئین سالمی دارند که نیازی نیست نگران بیش از حد خوردن آن باشید. تعداد انگشت شماری از خشکبارها مانند بادام و...


اینگونه بخوابید تا چربی‌های دور شکم‌تان آب شوند

به گزارش همشهری آنلاین، مطمئنا آنچه معرفی می‌شود سریعا تبدیل به انرژی می‌شوند و شما از این کالری‌های دریافت شده در خواب استفاده نخواهید کرد، بنابراین به صورت چربی در بدن شما ذخیره خواهند شد. البته هنوز هم کارشناسان می‌گویند که بهتر است گرسنه به رختخواب نروید و اگر قبل از خواب احساس گرسنگی کردید، بهتر است به سراغ خوراکی ای بروید که دارای کربوهیدرات کم و پروتئین بالا باشد. برای آب شدن و کوچک کردن شکم در خواب آخر شب، بادام و گردو بخورید. این خوراکی‌های لاغرکننده و البته مقوی، ۶ گرم پروتئین داشته و فقط یک گرم کربوهیدرات دارد. گردو و بادام همانطور که مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D دارند، پروتئین سالمی دارند که نیازی نیست نگران...


۲ توصیه مهم درباره خوردن پنیر

آفتاب‌‌نیوز : پنیر یکی از محبوب ترین و رایج ترین صبحانه های ما ایرانیان است و بسیاری هم پنیر را به عنوان میان وعده و عصرانه دوست دارند. پنیر به دلیل طبع سرد بهتر است با مواد غذایی با طبع گرم مانند گردو، خرما و ... مصرف شود. اما مصرف آن با برخی مواد غذایی نیز می تواند سبب ایجاد مشکلات جدی در بدن شود. در ادامه این مطلب دو ماده غذایی که نباید با پنیر مصرف شوند را معرفی می کنیم. حسن اکبری متخصص آسیب شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که تب سرد دارند، خورد اظهار کرد:...


روش عالی لاغری و آب کردن شکم برای کم تحرک‌ها

اگر هنوز راهی برای لاغر شدن پیدا نکرده اید به شما پیشنهاد میکنیم از یک روش ساده برای آب شدن شکم در خواب استفاده نمایید. به گزارش برترین‌ها، مطمئنا آنچه معرفی می شود سریعا تبدیل به انرژی میشوند و شما از این کالری های دریافت شده در خواب استفاده نخواهید کرد بنابراین به صورت چربی در بدن شما ذخیره خواهند شد. البته هنوز هم کارشناسان میگویند که بهتر است گرسنه به رخت خواب نروید و اگر قبل از خواب احساس گرسنگی کردید، بهتر است به سراغ خوراکی ای بروید که دارای کربوهیدرات کم و پروتئین بالا باشد. برای آب شدن و کوچک کردن شکم در خواب آخر شب، بادام و گردو بخورید. این خوراکی های لاغرکننده و البته مقوی، 6...


پنیر را کی و با چی بخوریم ؟

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️  ️به طور کلی، شیر و سایر محصولات لبنی پاستوریزه طی فرآیند تولید، حجم بالایی از چربی خود را از دست می‌دهند و گاهی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های مختلفی هم به آن‌ها اضافه می‌شود. از این رو، معمولاً طبع بیشتر لبنیات، سرد و‌تر است و مصرف آن‌ها می‌تواند برخی مشکلات گوارشی مانند نفخ یا کولیت را به دنبال داشته باشد. باید و نبایدهای خوردن پنیر در طب سنتی آمده است که پنیر همراه با نعناع و ترخون مصرف شود.   مصرف نعناع با ترخون همراه با پنیر بسیار مناسب است چرا که پنیر هضمش سخت است و همراه با سبزی‌های یاد شده هضمش بهتر صورت می‌پذیرد.اگر پنیر همراه با گردو مصرف شود، چاق کننده است، همچنین مصرف...


اگر به فکر سلول‌های مغزتان هستید این مکمل‌های غذایی را فراموش نکنید

همشهری آنلاین: در راستای این هدف، یعنی حفظ سلامتی عموم خوانندگان محترم این شماره در خدمت شما هستیم با خوراکی‌های حاوی اسید چرب امگا ۳ و ۶. این خوراکی‌ها را از دست ندهید، راز جوانی در مصرف این خوراکی‌ها نهفته است. شاید تکراری‌ترین و البته خاص‌ترین بحث درباره غذاهای دریایی به ویژه ماهی و میگو وجود اسید چرب امگا ۳ در ماهی باشد؛ شاخصی که می‌توان تنها به همین دلیل ماهی را به عنوان خوراکی ویژه در حفظ سلامت ما آدم‌ها معرفی کرد. مصرف ماهی یا دقیق‌تر بگوییم مصرف ماهی و ورود اسید چرب امگا ۳ به بدن این اثرات مثبت را به دنبال دارد:  باعث کاهش میزان کلسترول به ویژه کلسترول بد می‌شود. باعث کاهش مشکلات افراد مبتلا به تنگی...


۸ ماده غذایی برای کاهش درد زانو را بشناسید

ایسنا نوشت: هنگامی که در حال بالا رفتن یا پایین آمدن از پله هستید، وقتی رانندگی می‌کنید و مدت‌ها است که پشت فرمان اتومبیل خود نشسته و زانوهایتان را حرکت نداده‌اید، زمانی که دویده‌اید و حتی وقتی مبتلا به آرتروز هستید، به احتمال خیلی زیاد درد زانو به سراغ‌تان می‌آید. دردهای زانو با مراقبت و استراحت به طور کامل برطرف می‌شوند اما بعضی دردها هم نیاز به پیگیری‌های جدی‌تر و حتی مراجعه به پزشک دارند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با این حال برخی گزینه‌های غذایی نیز هستند که درست مانند داروهای بدون نسخه، می‌توانند تاثیر زیادی در کاهش درد زانو داشته باشند: _ هویج: خوردن هویج برای کاهش درد زانو، یک درمان باستانی چینی است. این...


رشد شناختی و بلوغ روانی نوجوانان با مصرف گردو

محققان دریافتند که مصرف منظم گردو می‌تواند به رشد شناختی و بلوغ روانی نوجوانان کمک کند. نتایج این تحقیق بی‌سابقه حاصل تلاش موسسه بهداشت جهانی بارسلونا، اسپانیاست. تحقیقات قبلی در مورد تأثیر آجیل بر سلامتی بزرگسالان انجام شده، اما تأثیر مصرف آن‌ها در چنین مرحله بحرانی برای رشد شناختی مانند دوران نوجوانی هرگز مورد بررسی قرار نگرفته است. گردو سرشار از اسید چرب آلفا لینولنیک است، نوعی از امگا ۳ که نقش اساسی در رشد مغز، به‌ویژه در این مرحله از زندگی دارد.یوردی جولوز، محقق اصلی و هماهنگ کننده گروه تحقیقاتی نوروپیا، موسسه تحقیقات بهداشتی پر ویرجیلی گفت: نوجوانی زمان تغییرات بیولوژیکی بزرگ است؛ دگرگونی هورمونی رخ می‌دهد که به نوبه خود مسئول تحریک رشد سیناپسی لوب پیشانی است....


آشنایی با قدمت نهال بادام و موارد مصرف آن جهت سرمایه‌گذاری بهتر

در چند سال گذشته استفاده از شیر بادام به خاطر داشتن مواد مغذی بسیار زیاد، کلسیم فراوان و همچنین نداشتن لاکتوز مورد مصرف عموم مردم قرار گرفته است، از نظر پزشکان حلیم بادام بهترین غذای کمکی برای نوزادان بالای شش ماه بوده و از نظر متخصصین افراد کهنسال برای اینکه به بیماری آلزایمر مبتلا نشوند باید روزانه از مقدار مشخصی بادام خام و باکیفیت استفاده کنند. به گزارش ایسنا به نقل از برترنهال، فراموش نکنیم بادام یک میوه لوکس و ارزشمند در میان مردم بوده که برای پذیرایی عزیزان خود از آن استفاده می‌کنند، مدیران شرکت‌های تولیدی مواد بهداشتی بادام شیرین و بادام تلخ را به عنوان یکی از مهمترین مواد اولیه خود قرار دادند تا از عصاره آن...


رشته خشکار، شیرینی پرطرفدار گیلانی‌ها در ماه رمضان + تصاویر

«رشته خشکار»، شیرینی سنتی گیلان است که با آرد برنج، مغز گردو، شکر و ادویه جات تهیه و در ماه مبارک رمضان مصرف می‌شود. مواد تشکیل دهنده این شیرینی ساده، اما خوشمزه، ترکیب آب و آرد برنج (رشته) و مواد میانی شامل گردو، شکر، هل و دارچین (خشکار) است. در تهیه این شیرینی سنتی، خمیر غلیظ تهیه شده به وسیله قیف سوراخ دار، به شکل رشته‌های مشبک و توری مانند در می‌آیند و بر روی یک سینی مسی پخته و با مواد میانی پر و پیچیده می‌شود. این شیرینی‌ها پیش از مصرف در روغن سرخ می‌شوند. در یک پژوهش آمده است؛ شیرینی محلی «رشته خشکار» قدمتی ۳۰۰ ساله دارد و برای نخستین بار در گسگر محله طاهرگوراب شهرستان صومعه سرا...


مصرف گردو به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که اضافه کردن گردو به رژیم غذایی خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، مرکز کنترل و پیشگیری از بروز بیماری‌ها در آمریکا (CDC) اعلام کرده است که یکی از دلایل اصلی مرگ‌ومیر در ایالات متحده آمریکا، بیماری‌های قلبی است. به طوری که سالیانه تقریباً ۷۰۰ هزار نفر به دلیل ابتلا به بیماری قلبی جان خود را از دست می‌دهند. یکی از عوامل تاثیرگذار بر این بیماری رژیم غذایی است. برای نمونه، رژیم غذایی سرشار از چربی و کلسترول خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ‌ومیر ناشی از آن را افزایش می‌دهد. لازم است افراد به منظور پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی عروقی، از رژیم غذایی سالم...


آجیلی که عمر را زیاد می کند

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ از زمان های قدیم تا الان داشتن عمرطولانی یکی از آرزوهای بزرگ بشر بوده، به همین خاطر زمان آن رسیده که با نگرش دیگری به مواد غذایی نگاه کنید. تاثیر خوردن مغزیجات در افزایش عمر معمولاً آجیل جزء آن دسته از مواد غذایی هست که اکثر افراد تمایل به مصرف آن دارند. آجیل‌ها با طعم‌های خوشمزه‌ای در دسترس قرار می‌گیرند و برای سلامت قلب، کاهش کلسترول، و کاهش التهابات مفید هستند. همچنین سرشار از مواد غذایی مفید مانند فیبر و آنتی اکسیدان هم هستند و در نتیجه مصرف آن‌ها می‌تواند فواید زیادی به بدن شما برساند. مطالعه‌ای در این زمینه به این نتیجه رسیده است که مصرف یک نوع آجیل خاص به اندازه ۵ بار...


از فواید و عوارض گردو آمریکایی چه می‌دانید؟

گردو آمریکایی یکی از سالم‌ترین آجیل‌های شناخته شده برای انسان است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، گردو را می‌توان در هر سنی به منظور بهبود متابولیسم، کاهش وزن، تقویت انرژی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد مغز مصرف کرد. در حالی که این فواید عمومی برای همه افراد است، می‌تواند برای افرادی که از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت، آلزایمر، پارکینسون، سنگ‌های صفراوی و پوکی استخوان رنج می‌برند، فواید هدفمندی داشته باشد. گردو آمریکایی گونه‌ای از آجیل هیکوری است و بیشتر در مکزیک و مناطق جنوب شرقی و جنوب مرکزی ایالات متحده رشد می‌کند. بومیان آمریکا به استفاده از گردو به منظور خواص دارویی خود معروف بودند. مصرف آجیل به عنوان میان وعده فواید سلامتی زیادی دارد. هر ۱۰۰...


این ماده غذایی مردان را خوش اخلاق می‌کند!

به گفته محققان تغذیه خوب، ورزش و خواب کافی از عوامل مهم کاهش استرس است و مصرف گردو هم موجب شادابی ذهن و ایجاد خلق و خوی بهتر مخصوصا در مردان می شود. به گزارش برنا؛ به گفته محققان تغذیه خوب، ورزش و خواب کافی از عوامل مهم کاهش استرس است، اما مطالعه جدید محققان دانشگاه نیومکزیکو نشان می دهد مصرف گردو هم موجب شادابی ذهن و ایجاد خلق و خوی بهتر مخصوصا در مردان می شود.  پیتر پریبیس، کارشناس تغذیه، در این باره می گوید: «در گذشته، مطالعه بر روی گردو تاثیرات مفید آن را بر روی سلامت قلبی، دیابت و چاقی نشان داده بود. مطالعه کنونی ما متمرکز بر قدرت شناخت بوده و ما در قالب یک...


کدام خوراکی‌ موجب تقویت مفاصل می‌شوند؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اگرچه رژیم غذایی نمی‌تواند مشکل آرتریت یا بیماری درد مفاصل را درمان کند اما مصرف منظم بعضی از خوراکی‌ها و دریافت منظم بعضی از مواد مغذی می‌تواند نقش مثبتی در تقویت سلامت مفصل‌ها و جلوگیری از التهاب مفاصل داشته باشد. در ادامه با بهترین خوراکی‌ها و مواد غذایی برای مفصل‌ها آشنا خواهیم شد.  دررفتگی انگشت، عوارض شکستن قولنج مفاصل ۱. زردچوبه  زردچوبه یکی از ادویه‌های محبوب در سراسر جهان است که در دستورالعمل اکثر غذاهای هندی یافت می‌شود و شما هم می‌توانید آن را به غذاهای مختلف اضافه کنید. خواص ضدالتهابی زردچوبه عمدتا به وجود کورکومین در آن برمی‌گردد که نوعی ترکیب شیمیایی است و رنگ زرد زردچوبه را به‌وجود می‌آورد. به‌گفته متخصصان تغذیه، خواص...


بهبود کیفیت رژیم غذایی با افزودن گردو

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه ایندیانا در بلومینگتون به تازگی مطالعه‌ای انجام داد که نتایج آن نشان می‌دهد افزودن تنها یک مشت گردو به رژیم غذایی افرادی که معمولاً آجیل مصرف نمی‌کنند، می‌تواند کیفیت رژیم غذایی آن‌ها را بهبود ببخشد.گردو حاوی مواد مغذی مهمی است که این مواد مغذی اغلب در رژیم غذایی معمولی وجود ندارند. شواهد زیادی نشان می‌دهد که مصرف گردو به عنوان میان وعده یا بخشی از یک وعده غذایی، می‌تواند به برخورداری از یک تغذیه خوب و رژیم غذایی سالم در طول زندگی فرد کمک کند.محقق ارشد این مطالعه و مدرس ارشد تغذیه، گفت: در حالی که مصرف آجیل به عنوان بخشی از یک الگوی غذایی سالم در دستورالعمل‌های غذایی توصیه...


مصرف آجیل توانایی مغزی را ارتقاء می‌دهد

به گزارش قدس آنلاین امواج گاما برای فرآیندهای شناختی سریعتر، بهبود یادگیری، حافظه و حتی خواب حیاتی هستند. پسته به ویژه در تقویت واکنش امواج گامای مغز خوب است و بادام زمینی، پاسخ دلتای مغز را افزایش می‌دهد. پاسخ دلتا برای خواب عمیق، بهبودی و ایمنی سالم مهم است. به دلیل وجود آنتی اکسیدان، آجیل‌ها برای قلب مفید هستند، التهاب و روند پیری را کاهش می‌دهند. به گزارش شفاف، دکتر لی برک، محق این تحقیق گفت: نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که آجیل‌ها به همان اندازه که برای بقیه بدن مفید هستند، برای مغز نیز مفید خواهند بود. برای این تحقیق، افراد مختلف ۶ نوع آجیل مختلف گردو، گردوی امریکایی، پسته، بادام زمینی، بادام هندی و بادام درختی مصرف کردند....


  ۲۵ خاصیت شگفت انگیز درمانی باور نکردنی گردو

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، گردو یکی از مقوی‌ترین انواع مغزهاست و مصرف آن باعث درمان بسیاری از بیماری‌ها خواهد شد.   گردو، میوه تک دانه‌ای که از درخت گردو رشد کرده و منبع مفیدی از چربی، فیبر و پروتئین است. درختان این میوه در بومی شرق آمریکای شمالی یافت می‌شود، امروزه در چین، ایران و ایالات متحده در کالیفرنیا و آریزونا نیز کاشته می‌شود.   گردو هم به صورت خام و هم بو داده و نمکی یا نمک موجود است. این خوراکی پرخاصیت حاوی منگنز، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین B ۶ و آهن است. مس: وجود مس در این میوه منبع مفیدی برای تقویت سلامت قلب و عملکرد اعصاب است.   ویتامین E: ویتامین E برای جلوگیری از...


این ماده غذایی خوشمزه برای چربی سوزی بسیار مفید است

گردو یک ماده غذایی مفید برای چربی سوزی است. به گزارش برنا؛ گردو خاصیت MUFA دارد بدین معنی که دارای چربی مفید بوده و چربی های مضر و اشباع شده ندارد. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از MUFA ها مثل گردو و ماهی در آب شدن چربی های دور شکم و پهلو کارآمد است زیرا چربی های مفید چربی های دور شکم و پهلو را با افزایش یک سوخت ساز مناسب از بین میبرند. مصرف MUFA ها سبب کاهش کلسترول بد خون، تامین پروتیین ها و فیبر بدن، سلامت قلب می شود پس این مواد غذایی را روزانه و به اندازه مصرف کنید تا از شر چربی های شکم و پهلو راحت شوید و اندامی متناسب و خوش فرم...


دانش آموزان و دانشجویان موقع امتحان گردو بخورند

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، دانشجویان و دانش آموزان می‌توانند از افزودن گردو به رژیم غذایی روزانه خود، به ویژه هنگام آماده شدن برای امتحانات بهره ببرند.بر اساس تحقیقات، اسید‌های چرب امگا 3، آنتی‌اکسیدان‌ها، ملاتونین، پلی‌فنول‌ها، فولات و ویتامین‌ای (E) موجود در گردو همگی برای مغز و روده مفید است.مصرف گردو با بهبود معیار‌های سلامت روان و بهزیستی کلی مرتبط است.محققان معتقدند مصرف گردو در دوره‌های پر استرس می‌تواند سلامت روان و رفاه عمومی را در دانشجویان بهبود بخشد.همچنین گردو یک میان‌وعده سالم و خوشمزه و یک ماده همه‌کاره در بسیاری از دستورالعمل‌ها برای مبارزه با برخی از اثرات منفی استرس تحصیلی به‌شمار می‌آید.بر اساس تحقیقات دانشجویان، در طول تحصیل خود استرس تحصیلی را تجربه...


با مصرف این آجیل از شر چربی‌های شکم و پهلو خلاص شوید

اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می‌تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسید‌های چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می‌دهد، اما همه کالری‌ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از پیری. میزان کالری...


این آجیل چربی های شکم را سه سوته آب می کند

اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو:گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و جلوگیری از پیری....


توصیه مصرف گردو به دانش آموزان و دانشجویان قبل از امتحان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ دانشجویان و دانش آموزان می‌توانند از افزودن گردو به رژیم غذایی روزانه خود، به ویژه هنگام آماده شدن برای امتحانات بهره ببرند.بر اساس تحقیقات اسید‌های چرب امگا سه، آنتی‌اکسیدان‌ها، ملاتونین، پلی‌فنول‌ها، فولات و ویتامین‌ای (E) موجود در گردو همگی برای مغز و روده مفید است.مصرف گردو با بهبود معیار‌های سلامت روان و بهزیستی کلی مرتبط است.محققان معتقدند مصرف گردو در دوره‌های پر استرس می‌تواند سلامت روان و رفاه عمومی را در دانشجویان بهبود بخشد.همچنین گردو یک میان‌وعده سالم و خوشمزه و یک ماده همه‌کاره در بسیاری از دستورالعمل‌ها برای مبارزه با برخی از اثرات منفی استرس تحصیلی به‌شمار می‌آید.بر اساس تحقیقات دانشجویان ، در طول تحصیل خود استرس تحصیلی را تجربه می‌کنند...


با مصرف گردو از شر چربی‌های شکم و پهلو خلاص می‌شوید

بهداشت‌نیوز نوشت: مصرف این آجیل برای کاهش وزن مفید است و کمک بسیاری به لاغری می‌کند. اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می دهد، اما همه کالری ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس...


خوردن گردو قبل از امتحان

به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، بر اساس نتایج تحقیق دانشگاه استرالیای جنوبی مصرف گردو به مقابله با اثرات استرس تحصیلی بر بدن و ذهن کمک می‌کند.    بیشتر بخوانید: گردو را از صبحانه حذف نکنید    نتایج این تحقیق نشان داد دانشجویان دانشگاه‌ها می‌توانند از افزودن گردو به رژیم غذایی روزانه خود، به ویژه هنگام آماده شدن برای امتحانات بهره ببرند.   این تحقیق به شواهدی اضافه می‌کند که مصرف گردو سلامت مغز و روده را بهبود می‌بخشد. مطالعات قبلی نشان داده اسید‌های چرب امگا سه، آنتی‌اکسیدان‌ها، ملاتونین، پلی‌فنول‌ها، فولات و ویتامین‌ای (E) موجود در گردو همگی برای مغز و روده مفید است.     محققان در این بررسی افزوند که دانشجویان در طول تحصیل خود...


کاهش استرس امتحان با مصرف گردو

بر اساس نتایج تحقیق دانشگاه استرالیای جنوبی مصرف گردو به مقابله با اثرات استرس تحصیلی بر بدن و ذهن کمک می‌کند. نتایج این تحقیق نشان داد دانشجویان دانشگاه‌ها می‌توانند از افزودن گردو به رژیم غذایی روزانه خود، به ویژه هنگام آماده شدن برای امتحانات بهره ببرند. محققان یک کارآزمایی بالینی را روی دانشجویان مقطع کارشناسی در طول تحصیلات دانشگاهی خود انجام دادند. نتایج نشان داد مصرف گردو با بهبود معیار‌های سلامت روان و بهزیستی کلی مرتبط است. این تحقیق به شواهدی اضافه می‌کند که مصرف گردو سلامت مغز و روده را بهبود می‌بخشد. مطالعات قبلی نشان داده اند اسید‌های چرب امگا سه، آنتی‌اکسیدان‌ها، ملاتونین، پلی‌فنول‌ها، فولات و ویتامین‌ای (E) موجود در گردو همگی برای مغز و روده مفید  هستند....


قبل از امتحان گردو بخورید

بر اساس نتایج تحقیق دانشگاه استرالیای جنوبی مصرف گردو به مقابله با اثرات استرس تحصیلی بر بدن و ذهن کمک می‌کند. به نقل از ارث، نتایج این تحقیق نشان داد دانشجویان دانشگاه‌ها می‌توانند از افزودن گردو به رژیم‌ غذایی روزانه خود، به ویژه هنگام آماده شدن برای امتحانات بهره ببرند. محققان یک کارآزمایی بالینی را روی دانشجویان مقطع کارشناسی در طول تحصیلات دانشگاهی خود انجام دادند. نتایج نشان داد مصرف گردو با بهبود معیارهای سلامت روان و بهزیستی کلی مرتبط است. این تحقیق به شواهدی اضافه می‌کند که مصرف گردو سلامت مغز و روده را بهبود می‌بخشد. مطالعات قبلی نشان داده‌ اسیدهای چرب امگا سه، آنتی‌اکسیدان‌ها، ملاتونین، پلی‌فنول‌ها، فولات و ویتامین ای(E) موجود در گردو همگی برای مغز و روده...


توصیه مهم به دانش آموزان و دانشجویان قبل از امتحان/ این خوراکی را بخورید

به نقل از ارث، نتایج این تحقیق نشان داد دانشجویان دانشگاه‌ها می‌توانند از افزودن گردو به رژیم‌ غذایی روزانه خود، به ویژه هنگام آماده شدن برای امتحانات بهره ببرند. محققان یک کارآزمایی بالینی را روی دانشجویان مقطع کارشناسی در طول تحصیلات دانشگاهی خود انجام دادند. نتایج نشان داد مصرف گردو با بهبود معیارهای سلامت روان و بهزیستی کلی مرتبط است. این تحقیق به شواهدی اضافه می‌کند که مصرف گردو سلامت مغز و روده را بهبود می‌بخشد. مطالعات قبلی نشان داده‌ اسیدهای چرب امگا سه، آنتی‌اکسیدان‌ها، ملاتونین، پلی‌فنول‌ها، فولات و ویتامین ای(E) موجود در گردو همگی برای مغز و روده مفید است. محققان در این بررسی افزوند که دانشجویان در طول تحصیل خود استرس تحصیلی را تجربه می‌کنند که این...


نسخه طب سنتی برای دفع سموم ناشی از آلودگی هوا

یک متخصص طب ایرانی راهکار‌های طب سنتی که در مواجهه با آلودگی هوا به سم زدایی بدن کمک می‌کند را تشریح کرد. به گزارش ایسنا، دکتر فاطمه نجات‌بخش گفت: خیلی اوقات با استفاده از مواد غذایی می‌توانیم به دفع سموم ناشی از آلودگی هوا در بدن خود کمک کنیم. سوپ‌هایی که سبزیجات زیادی دارند در این زمینه خیلی کمک کننده هستند، بویژه اگر با چاشنی‌های ترشی مانند آبلیمو، زرشک و آب نارنج ترش شده باشند. وی همچنین استفاده از دمنوش‌ها را نیز برای دفع سموم موثر دانست و بیان کرد: به عنوان مثال استفاه از دمنوش بهارنارنج و یا عرق بهارنارنج بویژه در کسانی که دچار استرس هستند نیز کمک کننده است. او ادامه داد: مصرف سالاد کاهو به همراه...


اثرات دمنوش‌ها بر دفع سموم بدن

فاطمه نجات‌بخش متخصص طب ایرانی گفت: خیلی اوقات با استفاده از مواد غذایی می‌توانیم به دفع سموم ناشی از آلودگی هوا در بدن خود کمک کنیم. سوپ‌هایی که سبزیجات زیادی دارند در این زمینه خیلی کمک کننده هستند، بویژه اگر با چاشنی‌های ترشی مانند آبلیمو، زرشک و آب نارنج ترش شده باشند. وی همچنین استفاده از دمنوش‌ها را نیز برای دفع سموم موثر دانست و بیان کرد: به عنوان مثال استفاه از دمنوش بهارنارنج و یا عرق بهارنارنج بویژه در کسانی که دچار استرس هستند نیز کمک کننده است. او ادامه داد: مصرف سالاد کاهو به همراه کرفس، هویج رنده شده و لبوی پخته شده نیز در دفع سموم موثر است. این متخصص طب ایرانی با اشاره به نقش...


خواص جادویی گردو برای کاهش وزن

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، فواید متنوع گردو برای سلامتی بدن، شما را قانع می‌کنند این مغز مقوی را بیشتر در رژیم غذایی خود مصرف کنید.    مصرف این آجیل برای کاهش وزن مفید است و کمک بسیاری به لاغری می‌کند.   بیشتر بخوانید: گردو سرشار از ویتامین B   اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می‌تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند.   ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسید‌های چرب امگا...


روش جادویی برای سوزاندن چربی‌های دور شکم و پهلو

مصرف گردو برای کاهش وزن مفید است و کمک بسیاری به لاغری می‌کند. مغز این آجیل قند خون، فشار خون و کلسترول را کنترل، استخوان و حافظه را تقویت و درد مفصل را درمان می‌کند. به گزارش برترین‌ها، اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می‌تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسید‌های چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است....


مغزی که قند خون و کلسترول را کنترل می‌کند | روش جادویی برای سوزداندن چربی‌های دور شکم و پهلو | بهترین زمان خوردن گردو

به گزارش همشهری آنلاین،  اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می‌دهد، اما همه کالری‌ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری قلبی، کنترل دیابت و...


با این آجیل مثل آب خوردن لاغر شوید!

مصرف این آجیل برای کاهش وزن مفید است و کمک بسیاری به لاغری می‌کند. اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می‌تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسید‌های چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان ها، منیزیم، مس، ویتامین آ و د برای کاهش وزن موثر است. ۱۲ تا ۱۴ نیمه گردو به شما حدود ۱۹۰ کالری می‌دهد، اما همه کالری‌ها برای سلامتی بد نیستند. برعکس گردو فواید زیادی دارد مانند...


۲۵ خواص شگفت انگیز گردو برای بدن!

تا به حال دقت کرده اید که مغز گردو چقدر شبیه مغز انسان است؟ امروزه علم ثابت کرده که گردو غذای مغز است و نباید از خوردن آن غافل شد! به گزارش خبرگزاری برنا؛  گردو یکی از مقوی‌ترین انواع مغزهاست و مصرف آن باعث درمان بسیاری از بیماری‌ها خواهد شد. گردو، میوه تک دانه‌ای که از درخت گردو رشد کرده و منبع مفیدی از چربی، فیبر و پروتئین است. درختان این میوه در بومی شرق آمریکای شمالی یافت می‌شود، امروزه در چین، ایران و ایالات متحده در کالیفرنیا و آریزونا نیز کاشته می‌شود. گردو هم به صورت خام و هم بو داده و نمکی یا نمک موجود است. این خوراکی پرخاصیت حاوی منگنز، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین B...


برای تقویت حافظه چه بخوریم؟

به گزارش خبرآنلاین، بنابر اعلام دفتر تغذیه وزارت بهداشت، شکی نیست که رژیم غذایی نقش مهمی در سلامت مغز دارد و یک رژیم غذایی مناسب، جریان خون خوب در مغز را موجب می‌شود؛ بسیار شبیه آنچه که می‌خواهید برای تغذیه و محافظت از قلب خود بخورید. تحقیقات نشان داد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای کمک می کند تا مغز در دوران پیری شکل خود را حفظ کند و این نوع رژیم منجر به بهتر شدن عملکرد شناختی، حافظه و هشیاری می‌شود. با اضافه کردن این مواد غذایی به رژیم غذایی خود حافظه‌تان را تقویت کنید: - سبزیجات بخورید: این پیام را هرگز فراموش نکنید. سبزیجات کافی مصرف کنید به خصوص کرفس، کلم بروکلی، کلم، سبزیجات تیره که به بهبود حافظه کمک...


میان‌وعده‌ای که فشار خون را کاهش می‌دهد

آفتاب‌‌نیوز : به نقل از سایکولوژی، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد خوردن گردو می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند، زیرا حاوی نوعی امگا سه است و سلامت قلب را نیز تضمین می‌کند. افراد شرکت‌کننده در این مطالعه پنج درصد از چربی‌های اشباع شده مصرفی خود را با گردو تعویض کردند تا به این مزیت دست یابند. در واقع پس از خوردن گردو به مدت ۶ هفته فشار خون آنان پایین آمد. پروفسور پنی کریس اترتون، محقق این تحقیق و استاد تغذیه دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا ایالات متحده، در این خصوص توضیح داد: زمانی که شرکت‌کنندگان گردو مصرف کردند، مزایای بیشتری نسبت به زمانی که رژیم غذایی با مشخصات اسید‌های چرب مشابه گردو داشتند، بدون خوردن این دانه روغنی، در آنان مشاهده...


فواید بی‌شمار این مغز خوشمزه

الودکتر نوشت: گردو یکی از مواد غذایی است که دارای خواص زیادی است و تقریبا هر فردی از خواص گردو آگاهی دارد. اما اغلب افراد اطلاع کاملی از خاصیت گردو ندارند و از جمله در مورد مضرات گردو نیز اطلاعات دقیقی ندارند.   اما تقریبا همه این را می دانند که گردو برای کودکان بسیار مفید است و باید در برنامه غذایی شان به خوبی گنجانده شود. البته توصیه می کنیم تا می توانید از گردوی تازه استفاده کنید تا بتوانید از ارزش غذایی گردو به نحو مطلوب استفاده کنید و از آن بهره مند شوید. در واقع می توان گفت گردو تازه دارای خواص بیشتری می باشد. ما در این مقاله به طور کامل در مورد خوردن گردو و...


فواید بی‌شمار این مغز خوشمزه/ گردو را چگونه باید مصرف کرد؟

اما تقریبا همه این را می دانند که گردو برای کودکان بسیار مفید است و باید در برنامه غذایی شان به خوبی گنجانده شود. البته توصیه می کنیم تا می توانید از گردوی تازه استفاده کنید تا بتوانید از ارزش غذایی گردو به نحو مطلوب استفاده کنید و از آن بهره مند شوید. در واقع می توان گفت گردو تازه دارای خواص بیشتری می باشد. ما در این مقاله به طور کامل در مورد خوردن گردو و فواید و مضرات آن اطلاعات دقیق و جامعی در اختیار شما قرار می دهیم. خواص مصرف گردو این که گردو دارای خواص زیادی است و خوردن آن مفید است، یکی از حقایقی است که هر کسی بر آن آگاه است. گردو سرشار از...


مصرف منظم گردو به حفظ سلامت در دوران پیری کمک می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : متخصصان دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه مینه‌سوتا طی یک مطالعه ۲۰ ساله روی بیش از ۳۰۰۰ زن و مرد سیاه‌پوست و سفیدپوست ۱۸ تا ۳۰ ساله دریافتند شرکت‌کنندگانی که در نوجوانی و جوانی به طور منظم گردو مصرف کرده بودند، در سنین بالاتر فعالیت بدنی بیشتر، رژیم غذایی با کیفیت‌تر و قلب سالم‌تری داشتند. متخصصان اشاره می‌کنند که توضیح احتمالی برای نتایج می‌تواند به‌دلیل ترکیب منحصربه‌فرد مواد مغذی موجود در گردو و تأثیر آن‌ها بر سلامت باشد. گردو تنها آجیل درختی است که منبع عالی امگا ۳ آلفا لینولنیک اسید است. تحقیقات نشان می‌دهد آلفا لینولنیک اسید ممکن است در سلامت قلب، سلامت مغز و پیری سالم نقش داشته باشد. علاوه بر این، دو عدد گردو حاوی انواع مواد...


خرید واکس داشبورد به قیمت عمده

خرید واکس داشبورد واکس دارای فرمولاسیون قوی در برابر گرما و سرما می باشد و همانطور که در هوای گرم از داشبورد محافظت می کند می تواند از آن در برابر سرما نیز مراقبت کرده و مانع از شکسته شدن سطح آن شود. با استفاده و خرید واکس داشبورد می توان تمامی وسایلی که چرم طبیعی یا مصنوعی دارند را براق کرد و جلوگیری از ترک خوردن کاپشن چرمی نیز بسیار مفید می باشد. پخش گردو تویسرکان یکی از خوشمزه ترین انواع گردو ها، گردو تویسرکان است که در سطح جهان معروف است و مشتریان زیادی به دنبال خرید این محصول هستند و آن را در سبد خرید خود قرار می دهند. شهر تویسرکان از خاک مطلوب و آب...


اهمیت مصرف میان وعده‌های سالم برای دانش آموزان

به گزارش خبرنگار مهر، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: میان وعده، که به عنوان مصرف مواد غذایی بین وعده‌های غذایی اصلی تعریف می‌شود، یکی از منابع اصلی دریافت کالری است. دانش آموزان علاوه بر سه وعده غذایی اصلی به میان وعده نیز نیاز دارند. دانش آموزان در این سنین باید برای نگه داشتن قند خون در حد طبیعی، حتماً میان وعده، البته از نوع میان وعده‌های سالم، استفاده کنند تا فعالیت سیستم عصبی و عملکرد مغز آنها در حد مطلوب باقی بماند. نخوردن میان وعده‌ها با کاهش قند خون در این افراد همراه است که خود می‌تواند با پرخاشگری، عدم توجه کافی به دروس در سر کلاس و عدم تمرکز و یادگیری کافی همراه باشد. دانش آموز...


مردان باید هر روز یک مشت گردو بخورند!

مصرف برخی دانه های ریز مغذی از جمله گردو می تواند اثرات مفید بر سلامت مردان بگذارد و باعث شادی به خاطر فرزند آوری در خانواده ها شود. به گزارش برنا ؛ کارشناسان به مردان جوانی که در خانواده های خود تمایل به فرزند آوری دارند توصیه می کنند برای بالا رفتن توان باروری هر روز به مقدار کافی گردو مصرف کنند. گفتنی است، براساس تحقیقات پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا در ایالات متحده مصرف گردو به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا سه می تواند باعث افزایش توان باروری آقایان شود و حتی محققان در نظر دارند از گردو به عنوان یک داروی کمکی برای درمان ناباروری در مردان استفاده کنند. مصرف گردو می تواند به صورت تنها یا همراه...


پیش‌بینی برداشت بیش از ۱۱ هزار تن گردو در شهرستان نهاوند

رئیس اداره باغبانی جهاد کشاورزی نهاوند از پیش‌بینی برداشت بیش از ۱۱ هزار تن گردو در این شهرستان خبر داد به گزارش خبرنگار برنا از همدان، علی کمالی‌نژاد با اعلام این خبر، اظهار کرد: با آغاز برداشت محصول گردو از باغات نهاوند پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۱ هزار تن گردو در این شهرستان تولید و به بازار مصرف عرضه شود. وی ادامه داد: گردوی تولیدی نهاوند یکی از باکیفیت‌ترین محصولات تولیدی استان است که به لحاظ طعم و چربی، بازار مصرف خوبی را دارا است. رئیس اداره باغبانی جهاد کشاورزی نهاوند با بیان اینکه نهاوند دومین تولیدکننده گردو در استان است، افزود: از مجموع ۱۳ هزار هکتار باغات موجود شهرستان، ۳ هزار و ۹۰۰ هکتار آن به گردو اختصاص دارد...


پیش‌بینی برداشت ۱۱ هزار تن گردو در نهاوند

علی کمالی‌نژاد امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در نهاوند اظهار کرد: با آغاز برداشت محصول گردو از باغات نهاوند پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۱ هزار تن گردو در این شهرستان تولید و به بازار مصرف عرضه شود.  وی افزود: شهرستان نهاوند قطب اصلی کشاورزی و باغداری استان است که سالانه صدها هزار تن انواع محصولات باغی و یا کشاورزی از آن وارد بازار مصرف داخل و یا خارج کشور می‌شود. رئیس اداره باغبانی جهاد کشاورزی نهاوند گفت: گردوی تولیدی نهاوند یکی از باکیفیت‌ترین محصولات تولیدی استان است که به لحاظ طعم و چربی، بازار مصرف خوبی را داراست. وی با بیان اینکه نهاوند دومین تولیدکننده گردو در استان است افزود: از مجموع ۱۳ هزار هکتار باغات موجود شهرستان، ۳ هزار...


ارتباط مصرف گردو با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی

به نقل از مدیکال نیوز، مغزیجات آجیلی، از جمله گردو، به طور کلی بخشی از یک رژیم غذایی سالم در نظر گرفته می‌شود، زیرا سطح بالایی از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم دارند.م حققان دانشگاه مینه‌سوتا دریافتند افرادی که گردو مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که گردو نمی‌خورند، با خطر کمتر بیماری قلبی روبرو هستند. تیم تحقیق همچنین گزارش داد که گردو خواران به طور کلی رژیم غذایی سالم‌تری دارند، اضافه وزن کمتری داشته و از فعالیت بدنی بیشتری در مقایسه با افرادی که گردو نمی‌خورند بهره‌مند هستند.ض «لورن سپه»، عضو تیم تحقیق، توضیح داد: «گردو سرشار از چربی‌های سالم، آنتی اکسیدان‌ها و همچنین چندین ماده معدنی ضروری است. گردو در مقایسه با سایر آجیل‌ها فواید سلامتی بیشتری دارد،...


هرگز این مواد غذایی را با پنیر نخورید!

درهم خوری باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است. در این مطلب درباره مواد غذایی که با پنیر نباید مصرف کرد، می‌خوانید.    به گزارش ایران اکونومیست ، درهم خوری باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است. در این مطلب درباره مواد غذایی که با پنیر نباید مصرف کرد، می‌خوانید. پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که طبع سرد دارند، خورد. این امر باعث بروز بسیاری از عارضه‌ها و برخی بیماری‌ها شامل دیابت، ام اس، اختلالات عصبی، گوارشی و... می‌شود. پنیر را نباید با بادام مصرف کرد؛ زیرا...


خوردن پنیر برای این ۳ نوع بیماری مناسب نیست

آفتاب‌‌نیوز : باکتری‌های دوستدار گوارش، پروتئین و کلسیم هدیه‌ای است که لبنیات به ما می‌دهند و پنیر از جمله لبنیات محبوب و سرشار از کلسیم است. دکتر اختری متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه گفت: «گاه از قول طب ایرانی به پنیر کم لطفی می‌شود و مشهور شده که پنیر سرد است، پنیر حافظه را کم می‌کند و...، اما آنچه باید مورد توجه باشد زمان مصرف پنیر است. جذب کلسیم در بدن ما وابسته به ترشح هورمون پاراتومون است که عصر‌ها ترشح می‌شود؛ بنابراین اگر کشک و پنیر و ماست و... عصر‌ها میل شود جذب خوبی خواهد داشت. جذب کلسیم در بدن نیاز به فسفر دارد که به همین دلیل خوردن پنیر با گردو بسیار توصیه شده است.» مصرف پنیر...


مصرف منظم این خوراکی به حفظ سلامت در دوران پیری کمک می‌کند

داده‌های مطالعه جدید متخصصان دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه مینه‌سوتا نشان می‌دهد: افزودن حدود یک مشت گردو به رژیم غذایی در طول روز می‌تواند با فوایدی برای کیفیت کلی رژیم غذایی مرتبط باشد و سلامت را در کنار روند پیری ارتقاء دهد. متخصصان دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه مینه‌سوتا طی یک مطالعه ۲۰ ساله روی بیش از ۳۰۰۰ زن و مرد سیاه‌پوست و سفیدپوست ۱۸ تا ۳۰ ساله دریافتند شرکت‌کنندگانی که در نوجوانی و جوانی به طور منظم گردو مصرف کرده بودند، در سنین بالاتر فعالیت بدنی بیشتر، رژیم غذایی با کیفیت‌تر و قلب سالم‌تری داشتند.متخصصان اشاره می‌کنند که توضیح احتمالی برای نتایج می‌تواند به‌دلیل ترکیب منحصربه‌فرد مواد مغذی موجود در گردو و تأثیر آن‌ها بر سلامت باشد.گردو تنها آجیل درختی است...


مصرف پنیر برای این افراد ممنوع است

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری آنلاین ، باکتری‌های دوستدار گوارش، پروتئین و کلسیم هدیه‌ای است که لبنیات به ما می‌دهند و پنیر از جمله لبنیات محبوب و سرشار از کلسیم است؛ دکتر اختری متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه گفت: «گاه از قول طب ایرانی به پنیر کم لطفی می‌شود و مشهور شده که پنیر سرد است، پنیر حافظه را کم می‌کند و... اما آنچه باید مورد توجه باشد زمان مصرف پنیر است. جذب کلسیم در بدن ما وابسته به ترشح هورمون پاراتومون است که عصرها ترشح می‌شود. بنابراین اگر کشک و پنیر و ماست و... عصرها میل شود جذب خوبی خواهد داشت. جذب کلسیم در بدن نیاز به فسفر دارد که به همین دلیل خوردن پنیر با...


چطور از مغز گردو نگه داری کنم که تازه بماند؟ + روش نگه داری گردو بدون کهنه شدن

ترفند فروشگاه ها برای گردو با پوست و بدون پوست نحوه نگهداری مغز گردو نحوه نگهداری مغز گردو نکات مهم در نگهداری مغز گردو نگهداری مغز گردو در فریزر ترفند فروشگاه ها برای گردو با پوست و بدون پوست به گزارش اقتصاد آنلاین، یکی از روش های مصرف گردو، تازه تازه مصرف کردن آن است. مغز گردوی تازه محصولی است که تحت شرایط نگهداری طبیعی بسیار فسادپذیر است. نحوه نگهداری مغز گردو پاییز فصل برداشت گردو است. بعد از برداشت گردو از درخت حتما باید پوست سبز آن را جدا نمایید در غیر این صورت بعد از مدت کوتاهی پوست گردو سیاه می گردد و سبب سوخته شدن مغز گردو می شود. بعد از جدا کردن پوست گردو باید گردو را حدود 3 الی 4 روز زیر نور آفتاب یا غیر مستقیم...


این رژیم غذایی پوکی استخوان را نابود می کند

آفتاب‌‌نیوز : حیدر عظمایی پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: از آنجایی که تغذیه نقش به سزایی در بهبود خلق و خوی افراد دارد بنابراین مصرف موادغذایی طبیعی برای خوش اخلاقی توصیه می‌شود. مغز‌ها یکی از منابعی هستند که سبب رفع استرس، تنش و افسردگی می‌شوند. وی با اشاره به اینکه چهار مغز بهترین پروتئین گیاهی است؛ اظهار داشت: ترکیب مغز بادام، گردو، فندق و پسته همراه با سیب، لیمو ترش، عسل و آب تامین کننده تمامی نیاز‌های جسمی انسان است. این ترکیب حاوی املاح، پروتئین و فسفر، آنتی اکسیدان و انواع ویتامین A، E و C است و نیاز‌های مغز، قلب، دستگاه گوارش و استخوان‌ها را برآورده می‌کند. این پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: گردو طبع گرم و خشکی دارد...


انجیر را با گردو بخورید

انجیر به‌ دلیل تاثیر مثبت بر سیستم گوارش شهرت دارد، اما نباید فراموش کرد که این میوه یکی از بهترین منابع مواد معدنی مانند کلسیم است. انجیر همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، فیبرها و ویتامین‌هاست. فواید خوردن انجیر در کاهش وزن و فشارخون به گزارش سلامت، انجیر سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، مس و مقدار فراوان ویتامین‌های گروه B است. پوسته و گوشته انجیر حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و همچنین فیبرهاست. مهم‌ترین عامل تامین انرژی این میوه به‌خاطر قند موجود در آن است. خوردن ۲ تا ۳ عدد (حدود ۱۰۰ گرم) انجیر می‌تواند ۱۰ درصد نیازهای روزانه به کلسیم را تامین کند. اما مهمترین خواص انجیر به ترتیب زیر است: بهبود عملکرد دستگاه گوارش انجیر حاوی...